「文句ばかりの会社は儲からない!―従業員満足のための顧客満足」生産性出版

売上を上げる、コストを削る、原価を抑えるといったやり方では「本当の利益」をつくることはできない。一番大事なのは従業員が働きやすい環境をつくること! 独自の経営を展開するレストランチェーン社長が伝える、その真実。
従業員のやる気、モチベーションを上げることで組織がまとまり、お客様サービスも向上する。生き生きした職場作りの大切さ、パート、アルバイトを含め決め事は討議し、反対意見がある場合には、安易な多数決はとらず、とことん話し合い、決めたことは全員で実践していくことの素晴らしさ、現場では経営者が従業員から教えられることの多さに気づかされる。